Receita de Farofa úmida light de repolho

INGREDIENTES

400g de repolho ( pode ser 200g de repolho verde e 200g de repolho roxo)
1 colher de sopa de margarina light
1 cebola picada
1 colher de sopa de mostarda dijon
1 colher de chá de mel
noz-moscada a gosto
200g de torradas integrais
2 colheres de sopa de cebolinha verde
sal e pimenta do reino a gosto
30ml de água

MODO DE PREPARO

  • Pique o repolho bem fininho ou compre-o já picadinho no supermercado
  • Triture as torradas num processador ou liquidificador para virarem uma farinha
  • Pique a cebola e coloque numa panela ou frigideira grande com a margarina, leve ao fogo médio pra alto e frite até quase dourar
  • Coloque junto com a cebola o repolho, a água e os temperos
  • Deixe cozinhar por aproximadamente 8 minutos mexendo d vez em quando, tempo pra ele ficar bem refogadinho
  • Em seguida acrescente as torradinhas trituradas, mexa bem e está pronto
  • Informações Adicionais

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS