Receita de Fatias de carne ao molho de laranja

2 laranjas
1/2 kg de bife (tem que ser grosso)
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
1 colher de sopa de shoyu
1 colher se sopa de gengibre ralado
1 cebola pequena picada
1 colher de mostarda
2 dentes de alho ralado
2 colheres de manteiga
1/2 colher de sopa de açúcar

• Corte os bifes (pode ser de frango ou de uma carne de sua preferência) em fatias de tamanho de um dedo
• Derreta uma colher de manteiga e refogue a cebola o alho e o gengibre, em seguida refogue a carne e coloque um pouco de sal (bem pouco para poder salgar mais depois e também o shoyu é salgado)
• Tire a carne e coloque em um prato, depois coloque outra colher de manteiga, derreta-a, em seguida esprema coloque a laranja ja espremida com cuidado e imediatamente a mostarda e o shoyu, a pimenta-do-reino e o açúcar, misture tudo em fogo baixo, experimente e veja uma quantidade de sal que lhe seja agradável
• Volte as tirinhas de carne na frigideira e deixe cozinhar mais om pouco, uns 3 minutos e está pronto
• Informações Adicionais