Receita de Feijão com bacon e calabresa

INGREDIENTES

1/2 kg de feijão preto
1/2 kg de lingüiça calabresa
Água
Sal
Um pedaço de bacon em tiras
1 cebola pequena
4 dentes de alho
1 cubo de caldo maggi de feijoada

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o feijão na panela de pressão por 15 minutos
  • Quando estiver pronto amasse o feijão até virar um caldo bem grosso
  • Em uma panela coloque 1/2 colher de óleo, para fritar a lingüiça e o bacon em fatias, frite ate dourar
  • Por último coloque a cebola, o alho e cubo caldo feijoada
  • Depois de tudo bem frito colocar na panela de pressão com o feijão e mexer
  • Acrescentar 1 copo de água quente e 1 pitada de sal
  • Levar ao fogo por 5 minutos na panela de pressão

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