Receita de Feijão Sertanejo da Nara

300g de carne de sol cortada em pedaços médio
300 g de feijão manteiguinha
1 cebola picada
1 dente de alho
pimentão picado a gosto
cheiro verde cortado a gosto
1 tomate médio picado
3 linguiça fina calabresa defumada da sadia, cortada em rodela
óleo
corante

• Coloque o feijão pra cozinhar sem tempero e sem óleo
• Depois de cozido reserve
• Tempere a carne de sol com a cebola, tomate, pimentão, alho e acrescente um pouco de corante
• Coloque a carne de Sol pra refogar, depois pra cozinhar
• Depois da carne cozida, junte com o feijão e deixa apurar
• Se precisar acrescentar mais água, pode acrescentar
• Frite a linguiça e depois junte com o feijão e a carne deixando apurar mais um pouco
• Depois coloque o cheiro verde, e deixe ferver por mais 1 minutos
• Servir quente com arroz branco
• Bom apetite