Receita de Feijão tropeiro

INGREDIENTES

2 calabresas grandes picadinhas
200 g de bacon
Feijão cozido na hora e coado na peneira
Salsinha
1/2 cebola picadinha
Tempero a gosto
Farinha de mandioca
4 ovos fritos e picados

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Em uma panela grande frite a calabresa e o bacon até ficarem douradinhos
  • Acrescente a cebola, e frite mais um pouco
  • Frite os ovos em panela separada e pique – os
  • Coloque – os na panela e coloque a salsinha, sempre mexendo
  • Acrescente o feijão coado
  • Aos poucos, acrescente a farinha, para não deixar ficar seco.
  • Serve 6 pessoas
  • Tempo de preparo: 10 min

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