Receita de Ferradurinhas

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de farinha de trigo
3/4 de xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de manteiga á temperatura ambiente
2 ovos
1 tablete (100 g) de chocolate para cobertura (ao leite ou meio amargo)

MODO DE PREPARO

  • Peneire a farinha junto com o açúcar, o fermento e o sal
  • Abra um buraco no meio e coloque a manteiga e os ovos
  • Amasse até misturar tudo muito bem
  • Forme uma bola com a massa e deixe na geladeira por 30 minutos
  • Depois, pegue pequenas porções de massa, faça um rolinho e dobre, moldando as ferradurinhas
  • Corte as pontas para que fiquem todas do mesmo tamanho
  • Coloque em assadeira untada e asse em forno médio (180°C) por 20 minutos, ou até corar ligeiramente
  • Deixe esfriar
  • Derreta o chocolate e mergulhe nele as pontas das ferradurinhas
  • Espere secar e guarde num recipiente fechado

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