Receita de fettuccine com camarões e ervas frescas

INGREDIENTES

Ingredientes:
400g de fettuccine
100ml de azeite de oliva
3 dentes de alho, amassados
16 camarões grandes e bem limpos
250g de tomates cereja cortados ao meio
1 punhado grande de salsinha picada
12 folhinhas de manjericão, rasgadas
30g de cebolinha picada - não usei
suco de 1 limão siciliano
raspas da casca de 1 limão siciliano (opcional)

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

Cozinhe o fettuccine em bastante água (com sal) até que fique al dente.

Enquanto isso, aqueça o azeite numa panela junte o alho e os camarões.

Quando eles ficarem rosados, junte os tomates e cozinhe por mais 3 minuto e retire do fogo.

Escorra o macarrão, junte ao molho, adicione as ervas e o limão e misture. Corrija o sal e sirva.


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