Receita de Filé de anjo com creme de cebola e leite de coco
INGREDIENTES
1 kg de filé de anjo fresco
2 pacotes de creme de cebola
2 vidrinhos de leite de coco
Sal a gosto
Suco de 1 limão
Molho de tomate (Pomarola)
MODO DE PREPARO
- Corte o filé do anjo em postas médias
- Tempere com sal e limão e reserve
- Abra o pacote de creme de cebola e coloque em um prato raso
- Unte o refratário
- Passe as postas no creme de cebola (como se fosse empanar), colocando-as no refratário
- Após despeje o leite de coco sobre o peixe
- Coloque 1 fio de molho de tomate sobre as postas
- Coloque no forno pré aquecido até cozinhar o peixe
- O resultado é excepcional
