Receita de Filé de frango à Passarelo

INGREDIENTES

6 filés de frango
1 dente de alho
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 sachê de sazón (caldo de legumes)
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de pó royal
1/2 copo americano de leite
1 ovo
1 limão

MODO DE PREPARO

  • Tempere os filés com o alho, o sal e a pimenta
  • Deixe no tempero por 20 minutos
  • Em uma vasilha coloque o sazón, o amido de milho,a farinha de trigo, o ovo, o leite e o pó royal
  • Bata com uma colher de pau até ficar uma massa esponjosa
  • Passe os filés na massa e frite em óleo quente
  • Deixe escorrer em uma travessa com papael toalha
  • Corte o limão em quatro, decore e sirva

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