Receita de Filé de frango enroladinho

INGREDIENTES

1 kg de filé de peito de frango
Sal e pimenta-do-reino
2 dentes de alho amassados
Suco de 1 limão
200 g de bacon fatiado
200 g de mussarela fatiada
200 g de presunto de frango fatiado
Suco de 2 laranjas
1 xícara de vinho branco
Azeite

MODO DE PREPARO

  • Tempere os filés com alho, sal, pimenta-do-reino e limão
  • Rechear com uma fatia de presunto e uma de mussarela
  • Enrolar, prender com um palito e enrolar uma fatia de bacon por fora do filé
  • Distribua os filés enroladinhos em uma assadeira pincelada com azeite
  • Regue com azeite, suco de laranja e o vinho branco
  • Leve para assar por 30 minutos no forno

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