Receita de Filé de merlusa ao molho rosé

INGREDIENTES

1 kg de filé de merluza
2 latas de molho pamarola tradicional
2 vidros de requeijão
1 copo de leite
Tempero a gosto

MODO DE PREPARO

  • Limpar o peixe com limão, vinagre ou como de costume
  • Coloque em uma travessa de vidro
  • Em uma tigela, misture o molho pamarola com o requeijão e tempere ao seu gosto com sal, cheiro verde etc
  • Regue o peixe com um pouco de leite (o leite serve para o peixe dar uma cozinhada, fica muito macio)
  • Em cima do peixe coloque o molho de pamarola com requeijão que acabou de misturar
  • Se preferir coloque um pouco de orégano
  • Leve ao forno por uns 40 minutos

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