Receita de Filé de merluza saudável e saboroso

INGREDIENTES

1 kg de filé de merluza
1 1/2 xícara de repolho ralado
1 1/2 xícara de vagem cozida e cortada ao meio
1 tomate grande cortado em tiras
1 cebola grande cortada em rodelas
1/4 de pimentão cortado em tiras
2 colheres de sopa de salsa picada
Azeite para regar a gosto

MODO DE PREPARO

  • Tempere o peixe com alho, sal, limão e cominho
  • Coloque o peixe em um refrátario
  • Sobre o peixe disponha o repolho
  • Depois a vagem
  • Misture o tomate, a cebola e o pimentão e jogue sobre o vagem
  • Salpique a salsa e regue com o azeite
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno por vinte minutos, depois retire o alumínio e deixe mais 10 minutos
  • Caso queira pode colocar também cenoura ralada ou alcaparras, também fica divino

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