Receita de Filé de peito de frango à milanesa

INGREDIENTES

1 kg de filés de peito de frango
Tempero a gosto (sal, pimenta, limão, etc)
3 ovos batidos
Farinha de rosca
Farinha de trigo

MODO DE PREPARO

  • Tempere os files de frango
  • Em outro recipiente (prato) bata os ovos
  • Em outro prato coloque a farinha de rosca
  • E em outro prato o trigo
  • Em seguida, peque os filés já temperados passe-os na farinha de trigo, nos ovos batidos e por último passe na farinha de rosca
  • Frite os filés mergulhando em óleo, em fogo médio até que fiquem dourados
  • Depois de fritos coloque-os em papel absorvente absorver a gordura em excesso

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