Receita de Filé de peixe cremoso

INGREDIENTES

1 kg de filé de peixe pode ser merluza, cação
1 lata de molho de tomate
200 ml de leite de coco
200 g de requeijão firme tipo catupiry
Sal, suco de limão e pimenta do reino a gosto
Azeite, queijo ralado

MODO DE PREPARO

  • Tempere os filés com sal, limão e pimenta a gosto
  • Bata no liquidificador o molho de tomate, o requeijão e o leite de coco e corrija o sal
  • Coloque em um refratário um pouco de azeite para untar
  • Arrume os fiés cubra com o creme do liquidificador
  • Se quiser cubra com o queijo ralado
  • Leve ao forno quente por 25 minutos
  • Sirva com arroz e batata palha

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