Receita de Filé de peixe muito crocante

INGREDIENTES

1/2 kg de filé de cação
1 limão
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
alho a gosto
farinha de trigo
flocos de milho pré-cozidos ou milharina

MODO DE PREPARO

  • Misture os temperos nos filés e deixe 30 minutos
  • Coloque em um prato fundo farinha de trigo e os flocos de milho e misture
  • Passe os filés temperados na mistura
  • Frite em óleo quente utilizando uma pinça para não desmanchar
  • Quem não tiver a pinça de silicone, use a de macarrão

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