Receita de Filé de tilápia com molho de limão com camarão

INGREDIENTES

400 g de filé de tilápia
300 g de camarão sete barbas
1 cebola pequena picada
1 limão
sal a gosto
alho a gosto
azeite
1/2 copo de requeijão cremoso
queijo mussarela - o quanto baste para cobrir os filés

MODO DE PREPARO

  • Tempere os filés de tilápia com o sal, o suco de meio limão e um pouco de alho
  • Em uma frigideira antiaderente, doure os filés com um pouquinho de azeite, de preferência, um por um - reserve em um refratário
  • Em uma panela, aqueça um pouco de azeite, doure as cebolas e um pouco de alho (a gosto do cozinheiro)
  • Coloque os camarões, mesmo sem temperar e mexa por aproximadamente dois minutos
  • Acrescente o suco de meio limão (grande, se o limão for pequeno, coloque o suco de um limão inteiro)
  • Em seguida coloque o requeijão cremoso no molho
  • Molho pronto, coloque em cima dos filés no refratário e coloque queijo por cima e leve ao forno por 15 minutos no modo normal, ou 10 minutos no modo grill
  • Sirva com arroz branco, batatas sauté e salada

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