Receita de Filé mignon com curry e leite de coco

2 colheres (chá) de azeite de oliva
800 g de filé mignon cortado em bifes grossos
1 cebola pequena ralada
1/2 xícara (chá) de água fervente
1 colher (chá) de curry
1 vidro de leite de coco light
1 xícara (chá) de maionese HELLMANN?S light

• Em uma frigideira grande (18 cm de diâmetro), aqueça o azeite em fogo médio
• Grelhe os filés virando de vez em quando
• Junte a cebola e acrescente aos poucos a água deixando ferver até obter um molho escuro
• Coloque os filés em uma travessa e reserve, coberto para não esfriar
• Na frigideira onde foram grelhados os filés, coloque o curry e o leite de coco light
• Deixe ferver e acrescente a maionese HELLMANN?S light
• Aqueça mexendo sempre até obter um molho homogêneo
• Despeje sobre os filés reservados e sirva em seguida
• Informações Adicionais