Receita de Filezinho de frango caramelizado

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de azeite
6 filezinhos de frango
1/2 cebola cortada em fatias
5 dentes de alho picados
fatias finas de gengibre
2 colheres (sopa) de shoyo
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
2 pitadas de sal
1/2 pimenta dedo de moça, picadinha e sem semente
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (chá) de óleo gergelim

MODO DE PREPARO

  • Leve ao fogo médio uma panela wok, coloque o azeite e os filés e refogue, as cebolas, alho, o gengibre, refogue
  • Coloque o shoyu , açúcar mascavo, o sal, a pimenta, o vinagre, refogue mais um pouco
  • Apague o fogo e coloque o óleo de gergelim

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