Receita de Flã de iogurte

INGREDIENTES

.1 e 1/2 envelope de gelatina sem sabor
.4 potes de iogurte natural
.1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
.1/2 xícara (chá) de leite em pó
.1/2 pote de geléia de laranja (160 g)
.4 colheres (sopa) de água
.folhas de hortelã
.1 fatia de laranja

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Hidrate a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
  • No liquidificador bata o iogurte, o açúcar e o leite em pó.
  • Acrescente a gelatina e continue batendo até que se forme uma mistura homogênea.
  • Ponha em uma forma de pudim, cubra com filme plástico e leve à geladeira até endurecer. Em uma panela misture a geléia, a água e deixe levantar fervura. Desligue o fogo e deixe esfriar. Desenforme o flã e cubra com a geléia.
  • Decore com hortelã e uma fatia de laranja. Sirva gelado.
  • Dica:
  • Substitua a geléia por frutas picadas adoçadas com mel.

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