Receita de Flan com calda de morango

INGREDIENTES

2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
2 copos de iogurte
1 lata de leite moça (a mesma medida para o leite)
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 colher de chá de essência de amêndoa
Calda:
3 xícaras de morangos limpos batidos no liquidificador
1 xícaras de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Após hidratar a gelatina leve ao banho-maria para derreter
  • Bata no liquidificador os demais ingredientes, junte a gelatina derretida e bata novamente, despeje em forma molhada
  • Leve à geladeira até ficar firme
  • Calda:
  • Leve ao fogo até que engrossasse, espere esfriar e serva com o flan

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