Receita de Flan de coco com calda de goiabada

INGREDIENTES

Flan:
1 lata de leite condensado
1 garrafa de leite de coco
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina sem sabor dissolvida em 5 colheres de água quente
Calda:
1/2 xícara de água
300 g de goiabada

MODO DE PREPARO

  • Flan:
  • Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até ficarem homogêneos
  • Após, colocar em um refratário e levar até a galedaira até ficar firme para desenformar
  • Após, colocar a calda por cima
  • Calda:
  • Em fogo baixo, mexer a goiabada em pedaços junto com a água até virar uma calda com todos os pedaços derretidos
  • Esperar esfriar para colocar em cima do flan

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