Receita de Flan de coco da Já

INGREDIENTES

Flan:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 medida da lata (de leite condensado) de leite
1 caixa de maria mole de coco
1 xícara de água quente
Glacê:
2 claras
5 colheres de sopa de açúcar
Caramelo:
1 1/2 xícaras de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Dissolva a maria-mole na água quente e deixe esfriar
  • Depois, bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite e a maria-mole dissolvida
  • Quando estiver morna, até os ingredientes se misturarem bem
  • Em uma panela faça o caramelo e despeje ele em um refratário de vidro
  • Despeje a mistura do liquidificador no refratário
  • Você vai notar que o caramelo vai endurecer, mas é assim mesmo
  • Leve à geladeira e deixe de um dia para o outro para que o caramelo amoleça e a mistura fique bem consistente
  • Depois disso, bata na batedeira as 2 claras e o açúcar ate formar um glacê bem cremoso e coloque por cima do flan
  • Informações Adicionais

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