Receita de Flan de gelatina com morango

INGREDIENTES

Para o flan:
1 caixinha de gelatina sabor morango
400 ml de água
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro
1 envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha feita conforme indicação
1/2 caixinha de morango
Para a calda:
1/2 caixinha de morango
1/2 xicara de chá de água
1/2 xicara de chá de açúcar
1 colher de chá de amido de milho dissolvido em um pouquinho de água fria

MODO DE PREPARO

  • Para o flan:
  • Fazer a gelatina sabor morango com 200ml de água quente e 200 ml de água fria
  • Levar a geladeira para endurecer levemente
  • Bater no liquidificador com o leite condensado,o creme de leite,os morangos e a gelarina sem sabor
  • Levar para gelar em uma forma levemente untada com óleo
  • Para a calda:
  • Levar ao fogo os morangos,o açúcar e a água até desmanchar
  • Colocar o amido de milho e deixar ferver
  • Desligar e bater no liquidificador
  • Bom fazer o flan de um dia para o outro
  • Desenformar e servir com a calda fria

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