Receita de Flan de hortelã

INGREDIENTES

1 maço de hortelã (reservar algumas pontas do galhinho para decorar)
1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite (400 ml)
3 saquinhos de chá de hortelã
250 ml de água
10 colheres de água
2 envelopes de gelatina sem sabor (verde)
10 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Colocar o creme de leite na geladeira, ferver 250 ml de água, acrescentar 3 saquinhos de chá apagar o fogo e deixar esfriar
  • No liquidificador colocar as folhas de hortelã, o chá, o açúcar e a gelatina (preparada conforme instruções da embalagem)
  • Bater por 2 minutos
  • Acrescentar o leite condensado tornar a bater
  • Acrescentar o creme de leite gelado e bater por 1 minuto
  • Colocar em pirex individuais ou em um pirex grande, levar a geladeira por no mínimo 2 horas
  • Decorar com folhas de hortelã (reservadas do maço)

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