Receita de Flan de Iogurte com calda de morango da Merces
INGREDIENTES
2 sachês de gelatina sem sabor
1 lata de leite condensado
900 ml de iogurte sabor morango
1/2 xícara de água
1/2 bandeja de morangos
Calda:
1/2 bandeja de morangos
1/2 xícara de açúcar
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador por 5 minutos aproximadamente, o iogurte, o leite condensado e a gelatina hidratada
Coloque todo o conteúdo em uma forma de pudim molhada com água
Coloque pedaços de morangos por cima
Leve para a geladeira por aproximadamente 3 horas, ou até pegar consistência
Calda:
Bata no liquidificador por aproximadamente 2 minutos os morangos e o açúcar
Leve ao fogo baixo até engrossar a calda (reserve)
Após desenformar o flan jogue a calda já fria por cima