Receita de Flan de Iogurte com calda de morango da Merces

INGREDIENTES

2 sachês de gelatina sem sabor
1 lata de leite condensado
900 ml de iogurte sabor morango
1/2 xícara de água
1/2 bandeja de morangos
Calda:
1/2 bandeja de morangos
1/2 xícara de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador por 5 minutos aproximadamente, o iogurte, o leite condensado e a gelatina hidratada
  • Coloque todo o conteúdo em uma forma de pudim molhada com água
  • Coloque pedaços de morangos por cima
  • Leve para a geladeira por aproximadamente 3 horas, ou até pegar consistência
  • Calda:
  • Bata no liquidificador por aproximadamente 2 minutos os morangos e o açúcar
  • Leve ao fogo baixo até engrossar a calda (reserve)
  • Após desenformar o flan jogue a calda já fria por cima

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