Receita de Flash cuscuz

INGREDIENTES

1 tomte picado
1 cebola média picada
100ml de azeite
1 sachê de molho de tomate
1 lata de ervilha com cenoura
2 ovos
1 lata de sardinha
50 g de azeitona fatiada
50 g de champignon fatiado
300 g de farinha de milho cozida
1 e 1/2 xícaras de cheiro verde picado

MODO DE PREPARO

  • Coloque os ovos para cozinhar em separado
  • Aqueça o azeite e dore a cebola, depois junte o tomate
  • Acrescente o molho de tomate, a lata de ervilha com cenoura, parte da azeitona e o cheiro verde e refogue
  • Acrescente a farinha de milho aos poucos até obter a consistência desejada, nem seco, nem muito molhado
  • Numa forma desmontável ou própria para cuscuz, monte o fundo com os ovos cozidos fatiados, as sardinhas e o resto das azeitonas, vá acrescentando a massa enquanto também distribue esse ingredientes na lateral da forma
  • Depois é só desinformar e servir

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