Receita de Focaccia com cobertura

INGREDIENTES

400 g farinha de trigo
30 g fermento biológico
1 colher de chá de sal
1 colher (sobremesa) açúcar
1 ovo
250 ml leite morno
Sal grosso
1/4 xícara de azeite
Alecrim
Cobertura:
2 tomates sem pele picados
100 g mussarela ralada
1/2 xícara azeitonas picadas
1 colher de alcaparras
Orégano e manjericão

MODO DE PREPARO

  • Junte a farinha com o leite morno, misturado com o fermento, o sal e açúcar
  • Misture bem e acrescente o ovo
  • Depois de bem amassado deixe repousar por 15 minutos
  • Abra a massa e coloque em assadeira ou prato de vidro para pizza, untado com azeite
  • Faça pressão com os dedos por toda a massa, regue com o azeite, o sal grosso e alecrim
  • Leve para assar por 15 minutos, retire do forno e acrescente a cobertura
  • Volte ao forno para terminar de assar
  • Se desejar acrescente peperoni
  • Fica forte mas muito gostoso

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS