Receita de Focaccia de presunto e queijo

INGREDIENTES

Massa
1 colher(es) (chá) de açúcar
50 gr de fermento biológico fresco
1/2 colher(es) (sopa) de sal
1/2 xícara(s) (chá) de água morno(a)
1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja
1 copo(s) de leite morno(a)
1 kg de farinha de trigo
Recheio
2 unidade(s) de tomate picado(s)
quanto baste de cebola
quanto baste de salsinha
quanto baste de orégano
quanto baste de queijo prato em fatias
quanto baste de presunto magro em fatias

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Massa
  • Desmanche o fermento com o açúcar. Junte os outros ingredientes. Faça bolinhas e deixe crescer por 30 minutos. Abra a massa e coloque uma fatia de queijo e presunto e adicione o tomate. Feche e passe ovo antes de levar para assar.
  • Recheio
  • Misture os ingredientes do recheio (menos o queijo e presunto) e deixe refogar até secar o tomate.

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