Receita de Focaccia

INGREDIENTES

1 tablete de fermento fresco
1/2 xícara de leite
1 colher (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1 ovo
orégano
1 gema para pincelar
trigo até dar ponto
recheio a gosto

MODO DE PREPARO

  • Dissolva o fermento com o açúcar, acrescente o ovo e mexa bem
  • Acrescente o sal e o leite um pouco de orégano
  • Coloque trigo aos poucos até soltar da mão
  • Estique a massa até ficar bem fina
  • Pode-se fazer dois grandes pães ou cortar em porções individuais
  • Recheie como quiser
  • Para finalizar pincele com a gema e deixe 15 minutos para inchar
  • Colocar no forno até dourar

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