Receita de Frango à Espanhola

INGREDIENTES

1 kg de frango em pedaços
1/2 xícara (chá) de maionese
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pimentão vermelho em cubos
1 pimentão verde em cubos
1 cebola (grande) em rodelas

MODO DE PREPARO

  • Tempere o frango com maionese, sal e a pimenta
  • Deixe tomar gosto por 15 minutos
  • Refogue em fogo medio ate dourar
  • Acrescente 1/2 xícara (chá) de água fervendo, tampe e cozinhe e fogo baixo por 25 minutos
  • Junte os pimentões, acrescente 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e picado

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