Receita de Frango ao creme de brócolis

INGREDIENTES

700 g de filés de frango em cubos
Sal a gosto
1 e 1/2 xícaras (chá) de leite integral
2 cremes de leite de caixinha
250 g de brócolis congelado (pré-cozido)
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado na hora
1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de óleo
1 pitada de noz-moscada
1 pitada de açafrão em pó

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe os cubos de frango em água com um pouquinho de sal
  • Escorra e reserve
  • Dissolva o trigo no leite
  • Aqueça o óleo e coloque o leite com o trigo, não pare de mexer
  • Quando engrossar coloque queijo, depois o creme de leite e mexa
  • Em seguida adicione o brócolis e mexa
  • Coloque os cubos de frango e misture
  • Ao servir coloque queijo parmesão ralado na hora por cima

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