700 g de filés de frango em cubos
Sal a gosto
1 e 1/2 xícaras (chá) de leite integral
2 cremes de leite de caixinha
250 g de brócolis congelado (pré-cozido)
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado na hora
1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de óleo
1 pitada de noz-moscada
1 pitada de açafrão em pó