Receita de Frango ao vinho branco e açafrão da Cla

INGREDIENTES

4 filés de peito de frango de espessura média
1 cebola grande
4 dentes de alho
20 ml de vinho branco
óleo para dourar a cebola e o alho
Açafrão a gosto
Manjerona a gosto
Limão a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Água suficiente para cozinhar o frango

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela coloque óleo para dourar o alho
  • Quando o alho estiver levemente dourado adicione a cebola e deixe dourar
  • Acrescente os filés e dê uma douradinha
  • Acrescente o vinho branco, um pouco de água e os temperos
  • Deixe o frango ir cozinhando e vá acrescentando a água aos poucos não deixe ela secar completamente para que fique um molho gostoso e deixe o frango molhadinho
  • Arroz branco e salada são ótimos acompanhamentos

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