Receita de Frango assado à moda do campo

INGREDIENTES

3 colheres (sopa) de sal grosso
1,5 kg de peito de frango ou coxa. ( pode-se optar por frango inteiro)
1 cebola picada
3 dentes de alho
4 colheres de suco de limão
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de orégano
sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Esfregue sal grosso no frango
  • Enxague bem, enxugue, coloque na assadeira e reserve
  • Bata os demais ingredientes no liquidificador e espalhe este tempero no frango
  • Se for frango inteiro deve-se espalhar o tempero por dentro e por fora do frango
  • Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno alto preaquecido, por 45 minutos
  • Tire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos e pronto
  • Informações Adicionais

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