Receita de Frango assado com cerveja e sopa de cebola

INGREDIENTES

1 frango inteiro
1 pacote de sopa de cebola
1 lata de cerveja de sua preferência
Azeite a gosto
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
Orégano a gosto

MODO DE PREPARO

  • Misturar em uma vasilha um pouco mais da metade da sopa de cebola, o suco de limão, orégano, pimenta e sal a gosto e um pouco de azeite
  • Passe esta mistura por todo o frango, deixe marinar por 30 minutos
  • Retire a quantidade de mais ou menos 2 dedos de cerveja da latinha e reserve
  • Misture o restante da sopa de cebola junto com a cerveja dentro da latinha, se quiser pode colocar os outros temperos usados no frango
  • Coloque o frango sentado na latinha de cerveja e temperos, se você tiver um suporte para colocar a latinha sera melhor, se não só tome cuidado para o frango não tombar dentro da forma
  • Usando palitos de dente, feche a parte que seria do pescoço com a própria pele do frango, isso fará com que o vapor da cerveja e temperos fique dentro do frango, deixando úmida e bem saborosa a carne
  • A outra parte da cerveja que estava reservada, coloque dentro da forma
  • Leve o frango ao forno alto por 30 minutos e depois por mais 40 minutos em forno médio
  • Informações Adicionais

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