Receita de Frango Caprese

INGREDIENTES

4 filés de peito de frango
100 g de queijo prato ou mussarela ralado
8 tomates secos
Manjericão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Suco de 1 limão

MODO DE PREPARO

  • Recheie cada filé com 2 tomates secos, queijo e manjericão
  • Feche a lateral com a ajuda de palitos
  • Frite os filés em uma frigideira com pouco óleo (eu usei o grill elétrico)
  • Regue com o suco de limão, até dourar
  • Sirva com salada verde e vinagrete (arroz e feijão claro)

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