Receita de Frango com brócolis e requeijão

INGREDIENTES

1 kg de filé de peito de frango
1 brócolis
2 potes de requeijão
1 pacote de batata palha
1 cebola
1 dente de alho
Pimenta-do-reino e sal a gosto
Óleo para refogar

MODO DE PREPARO

  • Corte o filé de frango em cubinhos, tempere com sal e pimenta-do-reino
  • Reserve
  • Separe o brócoli em ramos pequenos, dispense as folhas
  • Lave e reserve
  • Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados
  • Acrescente o frango ao refogado e mexa até cozinhar por completo
  • Desligue o fogo e reserve
  • Pré-aqueça o forno
  • Em um refratário, acomode em camadas o frango refogado, em seguida o brócolis, depois 2 potes de requeijão e, por cima de tudo, a batata palha
  • Leve ao forno médio e deixe gratinar por aproximadamente 15 minutos
  • Sirva com arroz e uma salada como acompanhamento

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