1 peito de frango sem pele e picado, reservar a carcaça
1 cabeça de cebola picada
3 tomates sem pele picados
1/2 lata de tomate pelado industrializado
3 colheres de sopa de azeite
Salsa e cebolinha a gosto
1/2 pimentão vermelho picado
1 xícara de leite
4 dentes de alho picados
Manjericão fresco a gosto
1 galho de alecrim fresco
Sal a gosto
1/2 pacote de macarrão
Queijo parmesão ralado a gosto