Receita de frango com molho de mostarda light

INGREDIENTES

600 g de peito de frango cortados em filés
5 colheres de sopa de mostarda preparada
3 colheres de sopa de sementes de mostarda
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho
1 cebola pequena ralada
1 pote de creme de ricota light
1 colheres de sopa de cheiro verde picado
sal a gosto

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

 Tempere os files de frango com um pouco de vinagre, 2 dentes de alho amassado e sal. Deixe descansar por 1 hora.

Em uma panela grelhe os files de frango no azeite. Assim que estiverem prontos, reserve.

Na mesma panela, acrescente a outra colher de sopa de azeite e doure a cebola.

Depois coloque  ½ copo de água, a mostarda e as sementes, mexa e deixe cozinhar até que as sementes estejam macias.

Depois acrescente o creme de ricota, mexa até que fique um creme homogêneo e coloque sal a gosto e o cheiro verde.

Sirva este molho sobre os filés de frango grelhados, e seu prato está pronto!!!


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