Receita de Frango com molho de mostarda

INGREDIENTES

1,5 kg de coxa e sobrecoxa desossado
6 dentes de alho picado
1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
1 cebola picada
2 tomates picados
1 vidro de palmito picado
Mostarda a gosto
2 caixas de creme de leite
2 caldos de galinha
Azeite
Sal
Pimenta-do-reino
Alecrim
Manjericão seco

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela grande coloque azeite e frite alho e pimenta dedo-de-moça
  • Coloque as coxas e sobrecoxas sem osso e frite bem
  • Quando estiver fritas coloque cebola e tomate e frite mais
  • Coloque 2 caldos de galinha, sal, um pouco de pimenta-do-reino, alecrim, manjericão seco e frite mais um pouco
  • Coloque o palmito picado e a mostarda e mexa bem
  • Coloque o creme de leite e deixe ferver pra engrossar o caldo
  • Experimente e coloque mais do que precisar, sendo sal, pimenta ou mostarda e está pronto

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