Receita de Frango cozido

INGREDIENTES

1 frango picado em pedaços
2 tablete de caldo de galinha
1 tablete de caldo de bacon
1 colher de chá pimenta calabresa
1 colher de chá de coentro em pó
1 colher de chá de louro em pó
1 colher de chá de corante de urucum
Tempero a gosto
Água o suficiente para cobrir o frango

MODO DE PREPARO

  • Primeiramente tempere o frango
  • Eu utilizo uma colher de arroz não muito cheia mais a metade de outra de tempero
  • Acrescente ainda a pimenta, o coentro e o louro
  • Agora pegue o frango já temperado e coloque-o em uma panela de pressão já aquecida e deixe dourar um tempo
  • Feito isso acrescente o corante de urucum e misture
  • Agora deposite os tabletes de galinha e bacon e para finalizar acrescente água o suficiente para cobrir o frango
  • Eu utilizo dois copos de água, cerca de seicentos ml os dois copos
  • O tempo de cozimento é cerca de meia hora
  • Para ter certeza de que o frango esteja pronto, basta fincar um garfo em um pedaço, se não forçar para fincar e desfiar fácil esta pronto

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