Receita de Frango da Roça

1 kg de peito de frango
2 colheres de chá de cominho
Sal a gosto
Óleo
1 cebola picada
1 molho de tomate refogado
1 caixa e meia de creme de leite
Mostarda
250 g de catupiry
100 g de queijo parmesão ralado
1 pacote de batata palha

• Corte o frango em cubos, depois tempere com as 2 colheres (de chá) de cominho e sal a gosto
• Misture com as mãos até que o tempero esteja por todo o frango
• Coloque um pouco de óleo em uma panela grande e coloque a cebola picada
• Deixe refogar em fogo médio
• Depois, coloque o frango e misture até que todo o frango esteja cozido e refogado
• Acrescente o molho de tomate e deixe refogar por cinco minutos
• Após 5 minutos, desligue o fogão e acrescente 1 caixa e 1/2 de creme de leite
• Adicione mostarda a gosto
• Pegue uma travessa e coloque todo o conteúdo da panela dentro
• Coloque todo o catupiry por cima
• Acrescente o queijo parmesão, e, por fim, coloque batata palha por cima
• Pré-aqueça o forno por 5 minutos na temperatura de 180°
• Depois de pré-aquecido, deixe dentro do forno por 20 minutos