Receita de Frango escabelado da Shirley

INGREDIENTES

1 peito de frango sem pele e sem osso
1 colher de margarina
1 dente de alho amassado
1 caldo de galinha em cubo
1 colher de sopa de catchup
2 colheres de sopa de extrato de tomate
Sal a gosto
400 g de requeijão cremoso tipo catupiry
1 pacote de batatas palha

MODO DE PREPARO

  • Corte o peito de frango em cubos
  • Em uma panela, derreta a margarina
  • Junte o dente de alho amassado e deixe dourar
  • Coloque o frango e deixe cozinhar com a panela tampada, para que não fique seco demais
  • Acrescente o caldo de galinha esfarelado, o catchup e o extrato de tomate
  • Quando o frango tiver incorporado ao molho, desligue o fogo
  • Tansfira o molho para um prato refratário e sobre ele espalhe o catupiry
  • Leve ao forno para derreter o catupiry por cerca de 10 minitos
  • Retire do forno, acrescente as batatas palha e retorne ao fono por 3 minutos
  • Sirva acompanhado de arroz e salada

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS