Receita de Frango frito crocante

INGREDIENTES

1 kg tulipas de frango
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Ajinomoto a gosto
Açafrão a gosto
1/2 limão espremido
Farinha de trigo
Óleo

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Lave bem as tulipas de frango e tempere com o sal, a pimenta, o ajinomoto, o açafrão e o caldo do limão
  • Deixe marinar nesse tempero durante 1/2 hora
  • Deixe escorrer o tempero e passar as tulipas uma a uma na farinha de trigo
  • Coloque o óleo para esquentar na panela de pressão
  • Quando estiver quente, coloque as tulipas, e feche a panela de pressão sem o pino
  • Deixar fritar durante 10 minutos, e abra a panela
  • Vire as tulipas e feche a panela novamente sem o pino por mais 10 minutos, ou até que estejam douradinhas
  • Escorra em papel toalha e enfeite a travessa com alface

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