400 g de frango
3 cebolas
2 colheres (sopa) óleo de oliva
2 dentes de alho
1 xícara caldo de legumes
9 colheres de molho shoyu
4 colheres de catchup
6 colheres açúcar mascavo
1 colher de simbal pimente OU pimenta do reino
4 colheres (sopa) de creme de amendoim (amendocrem)