Receita de Frango moreno delícia

INGREDIENTES

1 frango
½ xícara de azeite
1 colher sopa de sal
6 dentes de alho
2 cebola media picadinha
3 tomates sem pele e sem semente, picados.
1 pimentão picado
½ xícara de azeitonas
2 caldo de galinha
½ xícara de água
1 lata de milho verde com a água
1 colher de amido de milho dissolvido em
1/2 xicara de agua
Cheiro verde, pimenta de cheiro.

MODO DE PREPARO

  • Soque o alho e o sal bem socados
  • Lave os pedaços do frango com água fervente
  • Em uma panela coloque o azeite, o alho e deixe ficar bem corado, queimadinho mesmo
  • Logo em seguida coloque o frango, a cebola dê uma misturada e coloque o restante dos ingredientes, menos o cheiro verde e o trigo
  • Tampe a panela com papel alumínio e a tampa por cima
  • Deixe que tudo fique cozido dissolva o trigo em um pouquinho de água e coloque junto
  • Ajuste o sal e acrescente o cheiro verde e a pimentinha de cheiro
  • Sirva com um arroz branco e uma polenta

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