Receita de Frango verde

INGREDIENTES

2 peitos de frango sem osso
1 brócolis
2 xícaras de ervilhas frescas
1 talo de alho poró
1/2 maço de coentro
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
1 cebola média
2 ramos de alecrim fresco
1 xícara de leite de coco
Sal
pimenta do reino
curry

MODO DE PREPARO

  • Corte os peitos de frango em cubos médios
  • Em uma frigideira grande coloque o azeite para esquentar
  • No azeite quente, coloque os cubos de frango para fritar
  • Em seguida, acrescente a cebola e o alho poró picados
  • Tempere com sal, pimenta do reino e curry a gosto
  • Acrescente o alecrim
  • Acrescente o brócolis picado em pequenos pedaços
  • Acrescente a ervilha fresca
  • Mexa sempre para não queimar o frango e nem os condimentos
  • Acrescente o coentro
  • Desligue o fogo e acrescente o leite de coco
  • Informações Adicionais

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