Receita de Fricassê de frango ao Chefe Cabral

INGREDIENTES

2 peitos de frango desfiado
1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
1 copo de requeijão
200 g de mussarela fatiada
100 g de batata palha
2 dentes de alho
1 pitada de sal
3 pitadas de tempero a gosto

MODO DE PREPARO

  • Refogue os dois peitos de frango com alho, tempero e sal a gosto
  • Desfie os peitos de frango e resever
  • Bata no liquidificador o milho com seu proprio liquido, o requeijão, o creme de leite por 20 segundos
  • Acrescente aos poucos ao creme o frango desfiado até ficar com uma textura
  • Coloque em uma pirex a a metade do creme é sobre o creme 50 g da batata, por fim coloque o restante do creme, cubra com o queijo e espalhe a batata palha quebradinha por cima
  • Leve ao forno até derreter todo o queijo

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