Receita de Fricassê saboroso de frango

INGREDIENTES

1 1/2 peitos de frango temperados, cozidos e desfiados
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão
1 lata de milho
A mesma medida (lata) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
200 g de mussarela
50 g de queijo parmesão ralado
Batata palha

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Bater no liquidificador o milho com a própria água e o leite com o amido dissolvido
  • Junte ao frango e mexa até engrossar
  • Retire do fogo e junte metade do creme de leite
  • Coloque metade deste creme no fundo de um refratário retangular
  • Disponha o queijo mussarela
  • Cubra com o restante do creme
  • Misture o requeijão com a outra metade do creme de leite
  • Coloque sobre o creme no refratário
  • Polvilhe com o queijo ralado
  • Por último a batata palha
  • Leve ao forno para gratinar
  • Sirva quente, com arroz branco e salada verde

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