Receita de Geladinho de abacaxi da Gaby

INGREDIENTES

1 abacaxi grande em cubinhos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 caixa de gelatina sabor abacaxi
2 copos (200 ml) água

MODO DE PREPARO

  • Leve ao fogo o abacaxi e os copos de água, deixe levantar fervura até que diminua um pouco a água, ficará parecendo um doce
  • Reserve um copo dessa água do abacaxi após fervura
  • Acomode o abacaxi em um refratário e reserve
  • No liquidificador bata o leite condensado e o creme e leite
  • Junte a gelatina já dissolvida com a água retirada do abacaxi
  • Bata novamente
  • Despeje esse creme sobre o abacaxi e leve à geladeira por até 40 minutos

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