Receita de Gelado de leite condensado com frutas vermelhas

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de frutas vermelhas picadas (morango, amora, framboesa)
Suco de 1 limão
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de chantilly
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
1 pacote de rosquinhas ao leite
50g de margarina

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Em uma tigela misture as frutas, o suco de limão, o leite condensado, o chantilly e a gelatina hidratada e preparada de acordo com as instruções da embalagem.
  • Coloque em uma forma de bolo inglês forrada com filme plástico, deixando 5cm  de borda nas laterais.
  • No liquidificador, triture as rosquinhas de leite e misture a margarina, formando uma farofa bem úmida.
  • Distribua sobre o preparado, feche com a sobra do filme plástico e pressione levemente para a massa de biscoito aderir ao creme.
  • Leve ao freezer no mínimo 6 horas.
  • Desenforme na hora de servir, regue com leite condensado e decore a gosto.

Dica: Cuidado na hora de desenformar para a farofa de biscoitos não soltar.


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